Jelaskan Perbedaan Asam Amino Essensial dan Non-Esensial?

INIRUMAHPINTAR.COM - Jelaskan perbedaan asam amino essensial dan non-esensial? Asam amino adalah molekul yang mengandung nitrogen relatif kecil yang berfungsi sebagai blok bangunan untuk protein dan senyawa organik lainnya. Dari 22 asam amino di alam, 20 hadir dalam sel Anda. Ribuan protein struktural, enzim, hormon, molekul transportasi, neurotransmiter dan molekul kekebalan dibangun dari 20 asam amino yang sama ini, terhubung bersama dalam mode yang sedikit berbeda. Tubuh Anda mampu memproduksi beberapa asam amino; yang lain harus diperoleh dari makanan Anda.

Asam Amino Non-esensial

Menurut para ilmuwan di Universitas Arizona, semua manusia, termasuk bayi, mampu mensintesis 10 dari 20 asam amino yang dibutuhkan oleh sel dan jaringan. Nutrisi yang tidak penting ini - beberapa lebih suka istilah "dibuang" - dapat dibuat dari asam amino lain atau dari senyawa sederhana yang sudah ada di tubuh Anda. Asam amino nonesensial adalah alanin, asparagin, asam aspartat, sistein, asam glutamat, glutamin, glisin, prolin, serin dan tirosin. Orang dewasa juga dapat mensintesis asam amino ke-11, arginin, tetapi bayi dan anak kecil tidak dapat memproduksi cukup untuk memenuhi kebutuhan metabolik mereka.

Asam Amino Esensial

Sembilan dari 20 asam amino yang dibutuhkan oleh orang dewasa tidak dapat disintesis di dalam tubuh; mereka harus diperoleh dari sumber makanan. Meskipun Anda tidak perlu mengonsumsi asam amino ini setiap hari - mereka didaur ulang, sampai batas tertentu - Anda tidak dapat tetap sehat jika Anda kekurangannya untuk waktu yang lama. Asam amino esensial adalah histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan dan valin. Bayi dan anak-anak juga membutuhkan arginine diet, karena mereka tidak dapat mensintesisnya secara efisien.

Kondisional Penting

Sintesis asam amino nonesensial tergantung pada keberadaan prekursor dan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin. Dengan demikian, kekurangan prekursor asam amino yang dibutuhkan atau nutrisi yang dibutuhkan dapat membuat asam amino nonesensial “penting secara kondisional.” Sebagai contoh, glisin, biasanya asam amino nonesensial, dibuat dengan memodifikasi serin dengan bantuan vitamin B6 dan enzim disebut serine hydroxymethyltransferase. Jika Anda kekurangan vitamin B6, Anda tidak dapat mengubah serin menjadi glisin, yang kemudian harus diperoleh dari diet Anda.

Pertimbangan dan Rekomendasi

Tubuh Anda membutuhkan asam amino untuk fungsi metabolisme normal dan integritas struktural. Defisit diet bahkan dari satu asam amino esensial menghasilkan pemecahan protein tubuh untuk mendapatkan asam amino yang hilang. Demikian juga, kekurangan nutrisi yang mengganggu produksi asam amino nonesensial mengharuskan akuisisi nutrisi ini dari diet Anda. Ahli gizi Elson Haas merekomendasikan untuk membatasi penggunaan suplemen asam amino untuk periode 6 hingga 8 minggu, untuk menghindari ketidakseimbangan yang disebabkan oleh persaingan antara asam amino untuk penyerapan usus. Sebagai alternatif, suplemen yang mengandung campuran asam amino dapat digunakan untuk mencegah defisiensi salah satu asam amino.

Demikianlah penjelasan tentang Perbedaan Asam Amino Essensial dan Non-Esensial. Semoga bermanfaat!